можно есть

Артишок испанский (колючий)
Cynara cardunculus (scolymus)

13.12.2012

Серый цвет манит и зовет, предлагая одеть в него если не весь сад, то хотя бы одну садовую комнату, выдвигая в качестве главного аргумента своей привлекательности артишок испанский. Заморское сокровище, далекий и странный, но невероятно вкусный и красивый.


Аспарагус лекарственный (спаржа лекарственная, аптечная)
Asparagus officinalis

25.05.2012

Что важнее: «вершки» или «корешки»? В случае с аспарагусом очень сложно ответить на этот вопрос. Если вы гурман и предпочитаете в свое весеннее меню включать спаржу, и даже умеете ее готовить, то вам нужны «корешки».


Бадан гибридный «Baby Doll»
Bergenia hybrida «Baby Doll»

02.03.2012

Вряд ли найдется растение, которое можно было бы не задумываясь посадить и в розарий, и в теневой цветник, и к водоему, и в лес, и на солнце, и, не побоюсь этого слова, в сухую тень. Растение, которым можно лечить и которое можно есть, растение, способное удовлетворить самый требовательный и взыскательный вкус, растение – палочка-выручалочка, способное украсить и замок олигарха, и простую дачу.


Бадан сердцелистный «Rotblum»
Вergenia cordifolia «Rotblum»

28.02.2013

Порой осенняя окраска баданов намного важнее, чем их цветение. Весной и так всего много. Природа даже слишком щедра, а вот осенью мы ловим приятные мгновения, осеннюю окраску, волнующие очертания.


Бурачник лекарственный (Огуречная трава)
Borago officinalis

25.01.2013

Все бурачниковые похожи, все обладают неброской красотой, легко размножаются и могут составить основу синего сада, цвести которому суждено весь сезон.


Дудник (дягиль) лекарственный
Angelica archangelica (Archangelica officinalis)

18.12.2012

Путешествуя по Нормандии, вам не миновать монастыря Бенедектин в местечке Fecamp, где издавна производят знаменитый ликер, в состав которого входи дудник – высокий, статный, архитектурный многолетник, способный привлечь внимание многих любителей садов.


Душица обыкновенная
Origanum vulgare

18.04.2012

Трудно спорить с Карлом Великим, который сказал, что «пряные травы – друг лекаря и хвала повару». Меня пока больше волнует вторая часть цитаты, но, даже учитывая привлекательные кулинарные качества душицы как ароматной травки, в саду она представляет особенное наслаждение.


Иссоп лекарственный
Hyssopus officinalis

25.04.2012

Что особенно приятно, так это эффект неожиданности, который возникает, когда сеешь иссоп семенами. Никогда не знаешь, каким цветом растение зацветет – синим, белым или розовым. Чаще всего получаются сразу три цвета и волнующее море.


Катран сердцелистный
Crambe cordifolia

29.02.2012

Только не говорите мне, что цветущий катран нравится Вам больше, чем отцветший и усыпанный бусинками. Согласна: первый – праздничный, нарядный, элегантный, но предсказуемый… А второй – необычный, загадочный, заставляющий поразмыслить над тем, насколько мы не знаем растения, не знаем, как они могут себя повести и в каком облике предстать перед нами в следующую минуту.


Лебеда садовая (лоснящаяся) «Rubra»
Atriplex nitens (bortensis) «Rubra»

19.12.2012

Те давние-давние годы, когда была докартофельная пора, в ход шли репка и брюква, горох и лебеда. Сейчас это однолетнее растение многими воспринимается как злостный сорняк, хотя от лебеды при умелом использовании одна сплошная польза.


Лук медвежий (Черемша)
Allium ursinum

13.01.2013

Тенистые аллеи, сплошь покрытые луком медвежьим, таинственны и прекрасны. Листва глянцевая, узкая, чуть напоминает ландыш, цветки - рыхлые зонтики, хрупкие на вид и пленительные своей нежной красотой. Все на полутонах. И все впечатление - как от цветущих плодовых садов.


Любисток лекарственный
Levisticum officinalis

14.03.2012

В моем небольшом садике пряных трав, который чудесным образом все больше становится похожим на сад злаков, он всегда желанный гость. Когда-то я просто не смогла не обратить на него внимания – высокий, статный, архитектурный, ароматный, с желто-зелеными цветками и глянцевой листвой и, кроме того, полезный.


Монарда гибридная «Aquarius»
Monarda hybrida «Aquarius»

30.04.2012

Отель для насекомых нуждается в достойном оформлении, и лучше монарды растения не найти, особенно если отель пятизвездочный, а монарда сорта «Aquarius».


Монарда гибридная «Squaw»
Monarda х hybrida «Squaw»

11.02.2013

«Использование цитат – проклятие человека читающего», - сказал Стивен Кинг. Но как от этого отказаться - не знаю. Также сложно, как от монарды в ее красных обличиях.


Мята
Mentha

18.01.2013

Вкусы на пряные травки разнятся очень сильно. Одной из моих самых любимых является кинза, а многие ее не выносят. Обожаю мяту и совершенно равнодушна к мелиссе лимонной, считая ее самой скучной и некрасивой травкой на свете.


Сныть обыкновенная «Variegata»
Aegopodium podagraria «Variegata»

12.03.2012

Если вы любите белый цвет, зонтичные растения, если вы не сторонник тщательного ухода за своим садом, а предпочитаете поваляться с книжкой в шезлонге, если вы любите эксперименты в саду и не боитесь сорняков (они ведь тоже «люди»), то тогда мне проще будет донести до вас свою привязанность к сныти.


Тимьян (чабрец) обыкновенный
Thymus vulgaris

14.12.2012

Есть травки, без которых обойтись невозможно. Во многих случаях.


Фенхель обыкновенный «Giant Bronze»
Foeniculum vulgare «Giant Bronze»

12.04.2012

Если вы считаете, что самая большая ценность фенхеля в его ажурных листьях или в прекрасном пурпурном цвете, позволяющем оттенить другие растения, или, наконец, в том, что он является фаворитом всех выставок Челси и Шомона (посмотрите ассортиментные ведомости участников на протяжении хотя бы пяти лет), то вы немного ошибаетесь.


Физалис Франше
Physalis franchetii

26.01.2013

Самоуверенный и плохо воспитанный физалис время от времени изрекает: «У вас нет выбора, придется мириться с моей агрессивностью, некрасивой листвой, невзрачными цветками, неструктурностью во имя необыкновенных красивых фонариков».


Шнитт-лук (Лук-скорода, лук резанец)
Allium schoenoprasum (purpurascens)

20.04.2012

Самое приятное в нем – это быстрое отрастание. Молодые зеленые кочки украшают сад, когда многие растения еще спят. Вторая «приятность» - листва, которую не только не надо маскировать, но еще и можно есть.


Айва японская, хеномелес японский
Chaenomeles japonica

15.10.2013

Ленты из айвы японской, расположенные по краю композиции, более всего привлекательны во время цветения. Извивающаяся словно змея в островном цветнике “Сиреневый туман” или восходящая вверх прямо и стремительно, как получилось в одном из декоративных огородов – такие элементы из айвы всегда и везде воодушевляют необыкновенно.


Актинидия коломикта, амурский крыжовник, дальневосточный изюм, кишмиш
Actinidia kolomikta

19.08.2013

Доставить удовольствие как своим, так и соседским кошкам вы сможете, посадив актинидию. Уж больно их привлекают ароматические вещества, содержащиеся в корнях этой неприхотливой, быстро растущей и очень декоративной лианы.


Арония черноплодная, черноплодная рябина
Aronia melanocarpa

13.12.2013

"Мадам... или мадемуазель? Называйте меня как хотите. Я и то и другое". Вот и аронию мы называем черноплодной рябиной, что ее совсем не смущает.


Бузина черная “Laciniata”
Sambucus nigra “Laciniata”

28.02.2014

Невероятно ажурная бузина со светло-зелеными листьями, белыми щитками цветков, по облику сильно напоминающие зонтики сныти. Именно поэтому сныть – один из главных партнеров бузины, равно как различные белоокаймленные дерены.


Вишня песчаная (вишня Бессея, или вишня западная, слива песчаная, слива Бессея)
Cerasus besseyi, Prunus besseyi, Prunus depressa

01.09.2013

В середине октября, когда многие растения с нежной листвой уже совершенно потеряли вид, ваш сад может украсить “редкая редкость” – вишня песчаная.


Инжир (смоковница, винная ягода, фиговое дерево)
Ficus carica

05.07.2013

Удивительной красоты листья в древние времена охотно используемые Адамом и Евой, плоды с изысканным вкусом, являющиеся отличным десертом, само фиговое дерево – как символ плодородия...– все это говорит о необходимости использовать смоковницу в наших садах.


Ирга гладкая
Amelanchier laevis

27.04.2013

Если вам нужно растение, зимой имеющее незабываемую графику ветвей, летом – сладкие плоды, весной – обильное цветение, а осенью – яркую осеннюю окраску, то надо выбирать иргу гладкую. Неприхотливый устойчивый кустарник, способный расти на солнце и в полутени, использоваться в городском озеленении и частных садах.


Ирга канадская (Ламарка)
Amelanchier canadensis (lamarckii)

04.10.2013

Случается, что нужно быстро и со вкусом построить стены в саду. Не из дерева, а из деревьев, создавая растущие изменяющиеся со временем садовые комнаты, путешествие по которым сулит незабываемые впечатления.


Калина обыкновенная
Viburnum opulus

25.12.2013

Нетрудно догадаться, почему калина так долго остается в фаворитах, имея очевидные недостатки. Все дело в целебных ягодках, полезных и красивых, воспетых Шукшиным и имеющих печать ностальгии.


Лимонник (Шизандра) китайский
Schisandra chinensis

24.09.2013

Растение-хамелеон с высокой самооценкой, отличной приживаемостью и приспосабливаемостью к любым условиям сада. Главное для лимонника – чтобы была опора.


Лох узколистный
Elaeagnus angustifolia

20.03.2014

Неправильная форма кроны, колючки, серебристая листва, ароматные цветки, плоды, отличная зимостойкость и умение расти на совсем бедных почвах. Лох – просто находка для ленивых садоводов.


Маслина европейская (культурная), олива европейская, оливковое дерево
Olea europaea

23.09.2013

"Чтение есть частное, портативное, общедоступное счастье – для всех и даром"- пишет в своей новой книге "Уроки чтения" Александр Генис. Бывает достаточно пары строк, чтобы захотеть посетить какой-либо сад.


Миндаль Ледебура «Fire Hill»
Amygdalus ledebouriana «Fire Hill»

16.03.2013

Весной нам особенно везет с розовым цветом: мускари и хионодоксы, тюльпаны и гиацинты, черемухи и вишни, клены и конечно миндали... Куда же без них? Чаще всего использую миндаль Ледебура - самый яркий и насыщенный, обладающий пронзительным оттенком розового цвета, уходящего в мадженту.


Облепиха крушиновидная
Hippophae rhamnoides

17.03.2014

«Ошибайтесь!» – было написано на табличке, которую носил на груди Ларс фон Триер во время съемок «Нимфоманки». Следуя такому призыву, актеры расслаблялись и начинали творить.


Орех грецкий
Juglans regia

25.10.2013

Грузия подарила нам много рецептов прекрасных блюд, но те, что связаны с грецкими орехами, - самые запоминающиеся.


Рябина обыкновенная
Sorbus aucuparia

06.04.2013

Проектируя «Сад птиц» невозможно обойтись без рябины, ведь даже латинское название «aucuparia» переводится как «ловить птиц».


Смородина золотистая
Ribes aureum

09.07.2013

Сияющий желтый смородины золотистой в полной мере оправдывает название этого неприхотливого кустарника родом из западных областей Северной Америки.


Все теги | Вернуться